Employé / Employée de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Mouguerre, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Agent de restauration et d'entretien des écoles (H/F).
Sous l'autorité de Madame la Maire et sous la responsabilité du Responsable Hygiène des bâtiments municipaux et du Responsable de la Restauration collective, vous serez en charge des tâches suivantes :
- Assurer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des locaux des écoles :
- Nettoyer et désinfecter les locaux, salles de classe (mobiliers et surfaces), sanitaires, escaliers et couloirs (balai, aspirateur, nettoyage humide des sols),
- Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d'hygiène,
- Signaler les dysfonctionnements éventuels.
- Assurer le service en cantine scolaire et participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de restauration.
- Nettoyer les tables, mettre le couvert en fonction du menu du jour et desservir,
- Participer au service des repas, aider les plus jeunes à prendre leur repas,
- Renouveler les tables pour le 2ème service.
- Entretenir les locaux du réfectoire :
- Nettoyer et ranger la vaisselle et les ustensiles : prélavage manuel et machine,
- Assurer le nettoyage du réfectoire dans le respect des normes HACCP : tables, chaises, dessertes,[...]
